自宅で魚は焼かないキャリアウーマン。

 

でも魚は大好きです。

 

 

今日はこちらでランチです。

 

 

 

サンマ定食。刺身つき。880円。

 

 

 

 

 

上手に焼いてくれています💛

 

美味しく頂きました。

 

 

 

魚を家で焼かない理由は

 

上手に焼けない、後始末が面倒、

 

ということもないことはないですが、

 

外で気軽にいつでも食べられるし、

 

当然、私より上手に美味しく焼いてくれます。

 

後始末もしなくていい。

 

だったら焼き魚は外で食べようよ、という単純な事。

 

 

私が家で作るのは、

 

 

サラダ、汁物、スチームを使った調理、鍋くらい。

 

 

ぱっぱっぱーと、具材を切ってシリコンスチーマーに放り込む、

 

ちゃっちゃっちゃ－と、さらに盛り付ける、

 

そんなカンタンなもの。

 

自炊ではあるけれど、調理と言っていいのか微妙ですね。

 

 

実は、かつては

 

料理もまともにやらないなんて、どこか後ろめたさがありました。

 

自分のライフスタイルに合った選択をすればいいだけの事なのに。

 

なぜか、

 

料理がめんどうくさいなんて、ダメ女の証拠。

 

手料理で夫を労わない妻は、ダメ妻。

 

外食が多いのは食生活が乱れている証拠。

 

という思い込みがありました。

 

 

 

2014年に独立起業した時に、

 

会社を軌道に乗せるまでは、

 

家事をできるだけコンパクトにして

 

業務に集中しようと決めて、

 

鍋、フライパン、炊飯器などを手放しました。

 

 

夫も、そのほうがいいねと、

 

快く理解してくれたのもあり、気持ちよく捨てちゃいました。

 

なので、炒め物や揚げ物も、今はやりません。

 

 

いずれ現役を退いて、

 

食事の支度に使える時間、労力、

 

そして興味関心、意欲、も変わると思います。

 

 

その時は・・・・、

 

料理に時間を割くようになるのか、

 

いや、私ならもっと簡単に済ませるほうを選ぶような気がします。

 

 

 

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